Il Pick Up è uno dei principali valori di Revenue Management. Esso rappresenta la dinamica della performance dell´Hotel. Quando si ricevono molte nuove prenotazioni definiamo questa tendenza come un forte Pick Up, se invece si concretizzano solo poche prenotazioni allora si parla di un Pick Up debole. Tale Indicatore si utilizza sia per mostrare il numero delle notti vendute, sia il fatturato che deriva dalla vendita di queste notti.

Diamo un'occhiata più da vicino a questo strumento di analisi in RateBoard. Innanzitutto è necessario impostare alcuni filtri:

  • Definire l'intervallo di date
  • Scegliere se vedere il Pick Up pernottamenti o fatturato
  • Cliccare sul pulsante "Aggiorna"

Nel nostro esempio, vogliamo dare uno sguardo al Pick Up di una settimana di Agosto per i pernottamenti:

  • L'asse verticale mostra il numero delle camere prenotate
  • Le colonne blu mostrano, il numero di prenotazioni effettuate in una data specifica per qualsiasi data futura.
  • Posizionando il mouse su una specifica colonna, si ottengono i dettagli per quella data. Nel nostro esempio, ci sono state 25 notti prenotate e 30 notti cancellate, il 23 agosto 2019 per il futuro.

Quando si sceglie il filtro "Fatturato", il Pick Up mostrato è relativo al fatturato in € realizzato durante l'intervallo di tempo selezionato per prenotazioni su qualsiasi data futura. Quindi, l'asse verticale mostra il revenue. Quando ci si pone con il cursore sopra le colonne, il revenue dettagliato viene mostrato per quella data specifica. In questo esempio € 3.729 sono stati incassati per date future il 23 agosto 2019 e € 5.940 - sono stati cancellati.

Quando l'impostazione viene modificata in "Anno in corso e anno precedente", il numero delle camere prenotate e/o il fatturato vengono visualizzati per l'intervallo di date scelto, nell´anno corrente e nell'anno precedente.

Nell´ultimo grafico per il Pick Up, possiamo vedere come quest´ultimo è distribuito nel futuro. Ciò è possibile sia per le camere che per il fatturato. Diamo un´occhiata all'esempio dato sotto:

  • L'asse verticale mostra il numero delle prenotazioni delle camere
  • Le colonne blu indicano il Pick Up, cioè quante camere sono state prenotate nel periodo selezionato (20 - 26 Agosto 2019).
  • Le colonne grigie mostrano ciò che era prenotato (OTB – On The Book) prima del nostro periodo di riferimento, (nell´esempio, 20 - 26 Agosto 2019).

Usando i due filtri sull´asse temporale (freccia rossa), il grafico può essere mostrato in maggiore dettaglio, realizzando una sorta di zoom sul periodo di interesse.

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